Night City / Barra móvil · SCL-CL · 2026
Nosotros operamos la barra.
Barra móvil de coctelería y bartenders profesionales para eventos privados y corporativos en Santiago. Llegamos con todo montado, servimos durante toda la jornada y nos llevamos hasta la basura. Tú recibes invitados; de la barra nos encargamos nosotros.
01 — Lo que nos hace distintos
La diferencia no está en el logo del mesón. Está en si alguien preparó las pulpas el día anterior, si la receta se mide o se calcula a ojo, y si el bartender está mirando al invitado o a su celular.
Una mesa con botellas, hielo y jugos en caja. Se sirve rápido, se sirve mucho, y todos los vasos salen distintos porque nadie mide nada.
Funciona: la gente toma. Pero nadie recuerda un solo trago al día siguiente, y esa es exactamente la diferencia entre servir bebidas y montar una barra.
Es más barato de operar, y por eso es lo que se ofrece casi siempre.
Fruta real, jarabes propios y menta macerada. Recetas con medidas exactas: el mojito número ochenta sale idéntico al primero. Los daikiris y las coladas van licuados; los mojitos se montan en el vaso, uno por uno.
Garnish fresco en cada vaso y botellas a la vista para que cada invitado sepa qué está tomando. Los bartenders trabajan de frente, no de espalda.
Es una operación más compleja —cadena de frío, licuadoras, preparación previa— y se nota en el vaso. Ese es el punto.
El servicio principal. Llevamos barra, bartenders, insumos, hielo, cristalería y menú. Montamos una hora antes, operamos toda la jornada y desmontamos sin dejar rastro. Precio cerrado desde la cotización.
Si ya tienes la barra, la infraestructura o los insumos, ponemos el equipo. Bartenders capacitados, presentación impecable y criterio de servicio: saben cuándo conversar y cuándo simplemente servir bien y rápido.
La previa también merece operar bien. Bajo The Drink, nuestra marca de coctelería a domicilio, dejamos los cócteles preparados en el punto de encuentro —casa, terraza, donde parta la noche— listos para servir. Misma carta y misma preparación que la barra en sala.
Es otro formato de servicio: acá no va bartender, ni montaje, ni jornada en sala. Por eso se coordina por preparación y no como evento cotizado.
Instalamos y operamos la barra de cara al público en tu evento. Tú pones el espacio y el flujo; nosotros ponemos el servicio, la carta y la operación completa. Los ingresos se reparten según porcentaje acordado.
02 — La carta
La carta del evento se define contigo: puedes incluir una línea, varias o todas, y sumar los clásicos para quien prefiere lo de siempre. Dentro de lo acordado, cada invitado pide lo que quiera las veces que quiera — no hay sabores por turno ni cupos por familia.
10 variantes
04 variantes
04 variantes
05 variantes
03 variantes
04 variantes · sin huevo
Si tu grupo prefiere lo de siempre, la barra también trabaja destilados servidos derecho o con el mixer que elijan. Se define en la cotización según lo que quieras tener disponible en el mesón.
Mixer a elección
Tres recetas 0.0 preparadas con el mismo criterio que el resto de la carta, más la barra de siempre para quien no toma.
Recetas medidas, no calculadas a ojo. El trago número ochenta sale igual al primero.
Fruta y pulpa real, jarabes propios y menta macerada. Nada de polvos ni jugos con sabor.
Coladas, mojitos de coco y sours aptos sin lácteos ni huevo. Lo marcamos en la barra.
Cóctel de autor desarrollado para tu evento, con nombre y receta propia.
La línea 0.0 no es un plan B. En todo grupo hay quien conduce, quien está tomando remedios o quien simplemente prefiere no tomar. Esa persona pasa la noche entera frente a la barra igual que el resto, y merece un trago hecho con el mismo criterio — no una bebida servida en un vaso aparte.
03 — Los formatos
Los tres incluyen lo mismo en estándar de preparación, insumos y presentación. Lo que cambia es el aforo, la duración y cuántos bartenders entran en sala.
Reuniones y grupos chicos
Para reuniones donde la barra acompaña sin ser el centro del evento.
Cumpleaños y celebraciones
El punto justo para un cumpleaños o una celebración de equipo. Es el formato que más se contrata.
Matrimonios y corporativos
Matrimonios, corporativos y eventos donde el flujo de barra es constante toda la noche.
| Adicional | Qué resuelve |
|---|---|
| Bartender adicional | Más flujo en barra, menos espera por trago |
| Hora extra | Se puede decidir en el momento, ya viene cotizada |
| Línea premium | Suma Tropical Gin, Berry Bomb y los Jäger a la carta del evento |
| Cóctel de autor | Receta exclusiva con nombre propio, diseñada para la ocasión |
Cada evento se cotiza según aforo, duración y carta. Sin costo de traslado dentro de Santiago. Si tu evento no calza exactamente con ninguno de los tres —más gente, más horas, dos turnos de barra— lo armamos a medida sobre la misma base. Te respondemos en menos de 24 horas con la propuesta y el valor cerrado.
04 — El servicio
Preferimos decirlo antes de la cotización y no el día del evento. Esto es exactamente lo que entra en el precio.
Todo esto entra en el valor del formato que contrates. No hay extras por insumos ni por traslado dentro de Santiago.
Si necesitas alguno de estos servicios podemos recomendarte proveedores con los que ya hemos trabajado.
Nada más. No necesitamos la cocina, el lavaplatos ni ningún otro espacio del lugar: llegamos con todo resuelto.
05 — Cómo trabajamos
Cuatro pasos, sin fricción. Respondemos toda consulta en menos de 24 horas con una propuesta concreta: precio, carta y condiciones. No boilerplate.
Tipo de evento, fecha, cuántas personas y dónde. Con eso basta para empezar.
Formato recomendado, carta propuesta, valor cerrado y condiciones. Todo por escrito.
Se firma un contrato simple y con el abono la fecha queda bloqueada a tu nombre.
Llegamos una hora antes, montamos, servimos toda la jornada y desmontamos. Tú no coordinas nada.
Compromiso 01
Lo que cotizamos es lo que pagas. Sin costos de traslado escondidos ni recargos el día del evento.
Compromiso 02
Montamos una hora antes de la apertura. Cuando llega el primer invitado, la barra ya está operando.
Compromiso 03
Carta, horario, personal y condiciones quedan por escrito antes de firmar. Si algo no está, no se cobra.
06 — Marca propia
Edición limitada · Santiago
No es un evento contratado: es el nuestro. Un espacio chill con música curada, la barra completa operando y una atmósfera diseñada para quedarse — no para rotar gente. Venue seleccionado por edición, aforo cerrado y sin más entradas que las que caben.
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